グランド ハイアット 東京 ほか
（森ビルホスピタリティコーポレーション）
グランド ハイアット 東京、アンダーズ 東京、ジャヌ東京などのホテル事業をはじめ、さまざまなホスピタリティ事業を展開する森ビルホスピタリティコーポレーション。ホテル業界における「健康経営」の実践とは？ その意義とメリットとは？ 先駆者の取り組みを紹介する。
ロイヤルパークホテル高松
（穴吹エンタープライズ株式会社）
ロイヤルパークホテル高松を運営する穴吹エンタープライズ株式会社は、ホテル・旅館事業や公民連携事業、サービスエリア＆リゾート事業などを柱として、香川県や岡山県を中心に事業展開を行う会社。健康経営に力を入れるようになった背景には、サービス業を主力とする企業としての矜持があった。
SHIROYAMA HOTEL kagoshima
城山は、今も昔も鹿児島の人々の憩いの森。郷土の英雄、西郷隆盛の終焉の地としても大切にされている。その城山にホテルの建設計画がもちあがったとき、反対の声は大きかった。SHIROYAMA HOTEL kagoshima（以下、SHIROYAMA HOTEL）には、そうした試練と誠実に向き合い、地元に受け入れられてきた歴史がある。
パレスホテル東京
パレスホテル東京では2020年より、「未来を、もてなす。」をサステナビリティコンセプトに、人、社会、自然を３本柱とする各種活動を続けてきた。
富士屋ホテルズ＆リゾーツ
富士屋ホテル創業者の山口仙之助氏は、明治の日本でいち早く国際観光の重要性に着目していた。と同時に、道路を整備し、水力発電で地域に電力を供給するなど、箱根の発展に力を尽くした人物でもあった。
ホテルニューオータニ
都心にありながら、２万坪の敷地に日本庭園をも有するホテルニューオータニ。家族団らんから国際会議まで、毎日、国内外からさまざまなゲストを迎えている。今回は、環境問題に独自の視点で取り組む「気づけばSDGs」活動が注目され、栄誉を得た。子どもたちの食育体験イベントやシェフによる実演ライブ配信など、ホテル側の取り組みを広く発信し、お客様とともに取り組む姿勢が高く評価されたのだ。
パークホテル東京
東京都港区にあるパークホテル東京では、2020年に「SDGs宣言」を発表。「パートナーシップ／コミュニティ」「働きやすい職場づくり」「環境への取り組み」「健康と安全」の４つの重点テーマに基づき、さまざまな施策を進めてきた。
メズム東京、オートグラフ コレクション
メズマライジング（mesmerizing＝魔法をかけるように、人々を魅了する）という言葉をホテル名の由縁とするメズム東京、オートグラフ コレクション。今回、優秀賞に輝いた理由は、五感を刺激するスタイリッシュな空間で、イキイキと働くスタッフのユニフォーム（制服）にある。
ホテルメトロポリタン仙台
仙台市東部の海浜地帯。若林区荒浜の地に、年間を通して果物狩りが楽しめる人気の大型観光果樹園が広がっている。運営するのは、JR東日本傘下の仙台ターミナルビル株式会社（以下、仙台ターミナルビル）。ホテルメトロポリタン仙台の運営母体でもある。
リーガロイヤルホテル（大阪）
大阪を代表するシティホテルのひとつであるリーガロイヤルホテル。創業より89年にわたり、宿泊、宴席、婚礼、レストラン＆バーなど、さまざまなシーンでお客様を迎えてきた、伝統と格式を誇るホテルである。
