若手ホテリエの婚礼業務のスキルアップを目的に開催している「ＨＷＣ（ホテルウェディングコーディネーター）ワークキャンプ」。第30回となる講習会が、２月20日（火）・21日（水）に帝国ホテル（東京都千代田区）で行われました。

ホテルの最新ブライダル事情に触れ、次世代の婚礼担当者に求められる知識とノウハウを養うことができる「ＨＷＣワークキャンプ」。30回目を迎える講習会には全国から多くの若手ホテリエが集い、理論と実践の両面からホテルウェディングについての学びを深めました。

１日目は、プログラムを統括する阿部マリ子氏（SPICE UP WEDDINGS代表／実践女子大学短期大学部非常勤講師）による「ホテルウェディング概論」からスタート。新型コロナウイルスによるライフスタイルの変化を踏まえ、新時代のホテルウェディングについて考察しました。続いて、落合歩氏（リクルート ブライダル総研所長）による「ブライダルの現状とプランナーの役割について考える」、阿部氏の「新規接客研修」、会場となった帝国ホテルのウェディングを学ぶ講義も行われました。１日目の終わりは「模擬披露宴体験」。顧客目線でホテルウェディングを体感することで、その特性や強みを理解できる目玉のプログラムです。

２日目は、業界の第一線で活躍するワキリエ氏（SMILE D.C.代表 クリエイティブディレクター）が登壇し、年々多様化するウェディングの最新トレンドに関するレクチャーが行われました。座学の後は、この２日間で学んだ内容を踏まえて、それぞれのホテルで顧客に対して何を行うべきか、グループワークでディスカッションを進めました。プログラムの最後は課題テストで締めくくり、全員が修了証を手にしました。充実した２日間の講習会で学んだ知見は、各々のブライダルの実践の場で生かされることでしょう。

写真／遠藤貴也
（2024 4/5/6 Vol. 747）