2025年４月に始まる「大阪・関西万博」に照準を合わせ、万博を訪れる観光客を関西圏以外の地域まで誘うための取り組みが始まっている。メインとなるターゲットは、万博開催期間中に350万人の来場を見込むインバウンド旅行客だ。鍵となる観光ポータルサイト事業に歩調を合わせ、ホテルにできることはあるか。万博の全体像とともにお伝えする。
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なぜ今、大阪・関西なのか。半世紀前の大阪万博とは異なる未来展望に大きな意義を認めてビジネス拡大へと動き始めた大阪・関西エリアの観光業界。その陣頭指揮に立つ溝畑宏・大阪観光局理事長をゲストに迎え、日本ホテル協会副会長の蔭山秀一氏（ロイヤルホテル取締役会長）が本音で語り合う。
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「大阪・関西万博」の名が表すように、EXPOを起点に福井、三重、鳥取、徳島までも含めた関西周遊圏へとインバウンドの波を拡大する。その使命を帯びて動き始めた広域連携DMO「関西観光本部」。４つの方向から観光振興を促す「万博プラス関西観光推進事業」について話を聞いた。
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大阪・関西万博を１年後に控え、関西エリアのホテルも着々と準備を進めている。万博に向けた取り組みとともに、その期待感、ホテルとしての使命感について、ホテルグランヴィア京都、ホテルグランヴィア大阪などを擁するJR西日本ホテルズのカンパニー統括本部営業戦略部部長の出口聰氏に話を伺った。
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ホテルが位置する東京・六本木の街と協力し、観光客や住民が笑顔で安全に過ごすことができる街づくりに尽力するグランド ハイアット 東京。取り組みの根底に流れるのは、ハイアットグループ全体で大切に受け継がれる思いやりの心だ。
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日本の歴史の源流である古都・奈良。世界遺産をはじめ、伝統工芸や食文化など豊富な観光資源に恵まれる地でもある。そうした中から、地元が誇る伝統文化をていねいに掘り起こし、新たな魅力として紹介していく取り組みが、奈良ホテルから始まっている。
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日本ホテル協会は、地球温暖化対策の取り組みのひとつとして、経団連が推進する「カーボンニュートラル行動計画（旧 低炭素社会実行計画）」に参画しています。また、そのフォローアップ調査として年１回、会員ホテルにおけるエネルギー使用状況調査を行い、経団連および国土交通省へ報告。2022年度の調査結果がまとまりましたので、ご紹介します。
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16回目を迎える「Hotel-Women Forum 2024」が２月13日（火）に開催された。第一部はサウナトータルプロデューサーの笹野美紀恵氏による講演「ウェルネスを意識する理由」、第二部ではSpice up Weddings代表の阿部マリ子氏をモデレーターに迎え、ホテルの第一線で活躍する４名のパネリストによるワークショップが行われた。
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「日本で一番売れている弁当」といわれる崎陽軒の「シウマイ弁当」。 地元・横浜のソウルフードとしても愛されるこの商品の誕生は、今から70年前に遡る。不変のレシピで作られる主役のシウマイに、変遷を遂げてきた脇役のおかず、そして駅弁屋の矜持たるパッケージ。今も売り上げを伸ばすロングヒットの秘密とは何か。その極意を探る。
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大船渡の自然と人に魅せられ、復興を見届けたい一心で移住
パリから車で約１時間、人口8,000人ほどの田舎町ナンジで生まれた私が日本と出合ったきっかけは、６歳のときに通い始めた空手道場でした。空手を通してサムライ、キモノといった日本独自の文化にも興味を持ち始め、日本との交換留学制度のあるビジネススクールを選んで進学。学生時代には念願だった１年間の語学留学を経験しました。
